옥수수
옥수수, 쌀, 밀과 함께 세계 3대 식장 작물 중 하나로 전 세계에서 가장 많이 생산되는 곡물 옥수수!
탄수화물과 식이섬유가 풍부하여 변비에도 좋습니다.
그리고 옥수수에 포함된 필수 지방산은 콜레스테롤을 낮춰주고, 동맥경화 등 각종 성인병을 예방해 줍니다.
하지만 옥수수는 단백질, 비타민, 무기질, 필수 아미노산 등이 부족하므로 우유 등과 함께 먹기를 추천합니다.
토마토
토마토는 라이코펜이라는 황산화물질이 풍부하여 노화방지, 심혈관질환 개선에 좋고, 암 예방에도 도움이 되는 음식입니다.
토마토에 들어있는 라이코펜은 열을 가하면 증가하는 성질이 있어서 익혀 먹는 것이 가장 효과적입니다.
자두
새콤달콤한 맛으로 우리의 입맛을 살려주는 자두!
비타민C가 풍부해서 피부미용에 좋으며 식이섬유 역시 풍부해서 변비와 다이어트에도 좋습니다.
또한 자두에는 여성 호르몬인 에스트로겐 상승효과가 있어 갱년기 증상에도 좋은 과일입니다.
수박
여름의 대표과일 수박!
땀 흘리기 쉬운 여름철에 수박은 각종 비타민과 무기질잎 풍부하고 포도당, 과당 성분이 피로를 풀어줍니다.
섬유질이 많기 때문에 포만감을 주고 칼로리도 낮습니다.
수박에 들어있는 칼륨 성분이 혈압을 낮추는 역할을 합니다.
복숭아
여름철 인기 만점 과일인 복숭아!
각종 비타민이 풍부하여 면역력을 키워주고 식욕을 돋워줍니다.
황도는 당도가 비교적 낮고 베타카로틴 성분을 다량 함유하고 있는데 베타카로틴은 세포를 노화시키는 활성산소의 작용을 억제해 주어 노화방지에 좋습니다.
또 타닌과 마그네슘은 햇빛에 손상된 피부를 회복시켜 주기 때문에 제철에 잊지 말고 섭취하는 게 좋습니다.
도라지
쌉쌀한 맛과 아삭한 식감이 좋은 도라지!
식이섬유와 비타민, 무기질이 풍부하여 몸속 노폐물을 제거하고 혈액순환을 돕습니다.
도라지속 사포닌 성분이 가래를 삭이고 혈당과 콜레스테롤을 낮춰줘서 기관지에 좋은 음식입니다.
감자
고구마와 함께 대표적인 간식거리 감자!
6~7월엔 기다리고 기다리던 햇감자를 수확하는데요
다양한 요리로도 만들어 먹을 수도 있지만 그냥 쪄먹어도 너무 맛있는 포슬포슬 영양덩어리 감자!
칼륨뿐 아니라 영양가 높은 감자는 고혈압 환자의 혈압 조절에 도움이 되고 나트륨을 배출하는 효능도 있다고 하네요^^
블루베리
톡톡 터지는 블루베리의 맛!
안토시아닌 성분이 세포 산화를 막아 치매를 예방하며 식이섬유도 풍부해 노폐물 배출을 돕고 대장 염증 증상을 완화합니다.
특히, 항산화 물질인 폴리페놀과 망간, 셀레늄이 세포 노화와 피부건강에 도움이 됩니다.
갈치
갈치는 칼처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름입니다.
무기질과 칼슘이 풍부해 근육과 뼈를 건강하게 하는 대표적인 생선입니다.
단백질이 풍부하고 지방이 적어서 다이어트에도 상당히 좋은 식품이며 필수 아미노산이 골고루 들어있어 어린이 성장 발육에 좋습니다.
참외
여름이 제철인 과실인 참외!
칼로리가 매우 낮고 수분함량이 높아 다이어트나 운동할 때 먹으면 좋은 과일이에요
지금이 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품인 참외는 피로회복에도 너무 좋아서 저녁에 디저트로 먹어도 좋은 과일입니다.
복분자
복분자 이름의 유래를 아세요???
복분자를 먹고 요강을 엎었다고 복분자라고 불리었답니다.
고운 빛깔의 기력보강제 복분자! 복부자주에 장어 한 점이면 없던 기운도 솟아난다고 하는데요
복분자는 저열량, 저지방 식품으로 다이어트 시 섭취해도 좋고 노화방지가 뛰어나며 미네랄이 풍부하여 피로해복에 좋다고 합니다.
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